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Thé noir

Thé noir

Le thé noir est uniquement nommé comme cela en Occident. En effet en Chine le thé noir est appelé le thé rouge. C’est un thé qui a subi une oxydation complète. Les principaux producteurs de thé noir sont l’Inde avec le célèbre Darjeeling, le Kenya, et le Sri Lanka avec le thé de Ceylan.

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