Le Véritable Palet Breton au Beurre Frais et Fleur de Sel Michel Chatillon : Une institution gourmande
Avez-vous déjà goûté au roi des biscuits bretons ? La maison Michel Chatillon vous invite à découvrir ou redécouvrir son Palet Breton traditionnel. Reconnaissable entre tous grâce à sa découpe épaisse, sa robe dorée et sa texture incroyablement friable, ce biscuit est un hommage vibrant au savoir-faire artisanal de notre région.
Chaque palet est une promesse de réconfort, une bouchée généreuse qui rappelle les goûters d'autrefois et les embruns de l'Atlantique.
Une recette pure, simple et locale
Chez Michel Castillon, pas d'artifices. Nous sublimons les classiques grâce à des matières premières rigoureusement sélectionnées :
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Beurre Frais d'Exception : L'ingrédient roi qui donne au palet son fondant unique et sa richesse aromatique si typique.
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Jaunes d'Œufs Entiers Frais : Incorporés à la pâte pour lui conférer cette belle couleur dorée et ce sablé incomparable qui s'effrite délicieusement sous la dent.
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Fleur de Sel de Guérande : Le secret final. Ces petits cristaux récoltés à la main viennent twister la douceur du biscuit pour un frisson gustatif mémorable.
Fiche Technique & Informations Produit :
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Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec pour préserver tout son croustillant.
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Prix au kilo : 35,85 € / kg
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Allergènes : Gluten (froment), Lait (beurre), Œufs. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques.
Composition & Ingrédients :
Farine de froment, beurre frais, sucre, jaunes d’œufs entiers frais, fleur de sel de Guérande, poudre levante : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium.
