Un chocolat noir iconique dans un format mini
Guanaja 70% est une véritable signature de Valrhona. Reconnu pour son caractère élégant, sa grande finesse et sa belle longueur en bouche, ce chocolat noir révèle un équilibre subtil entre puissance et complexité aromatique.
Ses notes grillées apportent de la profondeur à la dégustation, tandis que sa légère amertume souligne son intensité et son caractère. Avec 70% de cacao, Guanaja s’adresse particulièrement aux amateurs de chocolat noir à la recherche d’une expérience riche et raffinée.
Un format individuel pratique
Avec ses 20 g, cette mini tablette est idéale pour accompagner une pause-café, un thé ou un goûter. Son format nomade se glisse facilement dans un sac et permet de profiter d’une petite pause chocolatée où que l’on soit.
Emballée individuellement, elle conserve toute sa fraîcheur et ses qualités sensorielles. Elle peut également être dégustée avec un pain au lait ou intégrée à un assortiment de chocolats pour varier les plaisirs.
L’expertise Valrhona
Guanaja 70% a contribué à construire la réputation de Valrhona et fait aujourd’hui partie des grands classiques du chocolat noir. Fabriqué en France, à Tain-l’Hermitage dans la Drôme, il est élaboré à partir de fèves de cacao provenant de différentes régions du monde.
Disponible également en fèves et en tablette, Guanaja 70% est un incontournable de la gastronomie et de la chocolaterie.
