Marrons glacés Flamigni

Ces marrons glacés sont issus de châtaignes rigoureusement sélectionnées, originaires de Campanie (sud de l’Italie), soigneusement épluchées à la vapeur puis confites à l’ancienne.


Le processus de confisage est lent et artisanal : les châtaignes sont doucement immergées dans un sirop sucré, ce qui leur donne une texture moelleuse et un goût riche, tout en préservant leur arôme naturel.


À l’extérieur, elles se présentent avec un aspect lustré appétissant ; à l’intérieur, le goût mêle la douceur sucrée du sucre et le parfum légèrement bois / fruité de la châtaigne — un équilibre délicat et raffiné.
Sous Chef
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Parfaites servies seules en gourmandise, ou accompagnées d’un café, d’un thé, ou d’un dessert (crème, glace, bûche, gâteau…). Ces marrons glacés incarnent le charme des confiseries traditionnelles italiennes, idéales pour les fêtes ou pour offrir.