PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINÉE
Les terres sauvages dans votre tasse
La Papouasie-Nouvelle-Guinée est l'une des origines les plus rares et les plus préservées du monde caféier. Cultivé sur des terres vierges et fertiles, dans des forêts tropicales d'une biodiversité exceptionnelle, cet Arabica développe un profil aromatique unique, façonné par une nature encore intacte et généreuse.
Torréfié selon notre méthode Robe de Moine, il révèle en tasse une douceur enveloppante et une onctuosité remarquable. Des notes boisées profondes s'ouvrent avec élégance, portées par une belle fraîcheur fruitée et une délicate touche de groseille qui apporte une originalité discrète et rafraîchissante. Sans aucune acidité, cette tasse légère et soyeuse invite à la détente et à la sérénité.
Légèrement corsé en intensité (3/6), il s'adapte à toutes les préparations et se savoure à tout moment, pour les amateurs de cafés doux et originaux.
La Papouasie-Nouvelle-Guinée, quand les terres sauvages du Pacifique se glissent dans votre tasse.
