MEXIQUE
Le caractère des montagnes dans votre tasse
Le Mexique est une origine souvent méconnue, pourtant riche d'une grande diversité caféière. Cultivé en altitude dans les régions montagneuses du sud du pays, cet Arabica mexicain développe un profil aromatique original et chaleureux, façonné par un terroir généreux et des conditions climatiques idéales.
Torréfié selon notre méthode Robe de Moine, il révèle en tasse un caractère affirmé et surprenant. Des notes épicées profondes s'imposent en ouverture, relevées par une belle touche d'orge qui apporte une originalité discrète et une chaleur enveloppante. Sa faible acidité et son corps délicat en font une tasse accessible et généreuse, que l'on peut apprécier à tout moment de la journée.
Équilibré en intensité (4/6), il s'adapte à toutes les préparations et accompagne avec caractère chaque pause, pour les amateurs de cafés originaux et chaleureux.
Le Mexique, quand le caractère des montagnes se révèle dans votre tasse.
